产品名称 | 建议用量(%) | 产品特性 |
牛肉香精 | 0.04-0.08 | 浓郁的牛肉香气,增强原味、红烧、烤味等特征味 |
肉精油 | 0.04-0.05 | 赋予肉制品很好肉香,原味、红烧、烤味等多种风味 |
0.05-0.08 | 红烧排骨风味、增添排骨特征肉香 | |
0.05-0.08 | 浓郁的香菇香气,耐高温 |
海鲜精油系列
产品名称 | 型号 | 状态 | 规格 | 产品特点 |
虾精油 | 液状 | 1X20 | 虾皮味,香气柔和,口感鲜甜 | |
油状 | 1X20 | 虾仁风味纯正浓郁 | ||
蟹黄精油 | 液状 | 1X20 | 蟹黄味浓郁,香气纯正 | |
油状 | 1X20 | 浓郁的鲍鱼香气,口感鲜甜 | ||
海鲜精油(鲍鱼精油) | 液状 | 1X20 | 香气冲,海鲜鲜甜味浓郁,鲍鱼风味 | |
烤鱿鱼精油 | 液状 | 1X20 | 烤鱿鱼味,香气饱满,口感纯正 | |
液状 | 1X20 | 干墨鱼味,海鲜味突出,留香持久 | ||
鱼肉精油 | 液状 | 1X20 | 金枪鱼味,鱼肉味浓 | |
鱼肉精油 | 液状 | 1X20 | 鱼肉香气纯正、浓郁 | |
海鲜精油 | 液状 | 1X20 | 海鲜香气纯正、浓郁 | |
海鲜香精 | 油状 | 1X20 | 虾,鳕鱼,花枝等香精,香气逼真 |
使用范围及建议添加量:方便面:0.05-0.3%;肉制品:0.05-0.3%;冷冻调理产品:0.04-0.5%