北京白胡椒粉

详细介绍

白胡椒粉

白胡椒粉的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

1、平时吃凉拌菜，最好也加点白胡椒面，以去凉防寒;

2、有些人容易肚子痛，是由于肠胃虚寒造成的，可在炖肉时加入人参、白术，再放点白胡椒调味，除了散寒以外，还能起到温补脾胃的作用。

3、白胡椒粉性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒;

4、白胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲;

5、肺寒痰多的人可将白胡椒粉加入羊肉汤，以温肺化痰;

6、有白胡椒粉的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒;

白胡椒粉

低温粉碎香辛料是我们饮食生活中必不可少的调味品，也是生产肉类产品的主要原料，是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。香辛料广泛应用于烹饪食品和食品工业中，主要起调香、调味、调色等作用。

我公司采用正宗地道的优质天然原料，德国低温粉碎设备和特殊先进生产工艺，预先冷却冻结到脆化点以下，利用其低温脆性将香辛料粉碎，使极易挥发的香味成分完美的保存下来。辛料中香味特质含量高。

白胡椒粉

我厂生产的低温粉碎香辛料具有以下优点：

一、香辛料中香味特质含量高，香味成分保存率达95%,传统粉碎保存率为20%-40%。

二、粉末流动性更好，粒度分布更均匀。

三、可以粉碎油脂含量高的香辛料（如胡椒、肉叩），而不需要添加任何助磨剂，就可达到高细度，保证产品纯度。粉末流动性更好，粒度发布均匀。可帮助企业明显提升产品品质。